Anneaux aux Chocolat et Pistaches pour le Mariage Royal

Ingrédients: 1 verre = 250ml

125g beurre

3/4 verre sucre brun

1 oeuf

1 +3/4 verre de farine

1/4 verre farine pour gâteau a levure incorporée



Pour terminer:

confiture

chocolat fondu

pistaches concasses



Méthode:

Au batteur électrique, bien mélanger le beurre, le sucre et l'oeuf.

Ajouter les 2 farines en 2 fois.

Bien pétrir la pâte.

Recouvrir d'un film alimentaire et mettre au réfrigérateur au moins 30min.

Abaisser sur une surface farinée a 3 mm d'épaisseur.

Couper des anneaux a l'aide d'un emporte pièce.

Cuire dans un four moyen pendant 12 min.

Etaler du chocolat ou de la confiture sur un anneau puis assembler les anneaux 2 par 2.

Couvrir une partie de chocolat puis pistaches

Laisser sécher.